جوش شیرین همان بیکربنات سدیم (Baking Soda) است؛ پودر سفیدرنگی با کاربردهای خوراکی و غیرخوراکی
خلال بادام نوارهای نازک و سفیدِ بادامِ بدون پوست است که هم در شیرینیپزی استفاده میشود و هم در غذاهای سنتی.
جوهر لیمو معمولاً به اسید سیتریک (Citric Acid) گفته میشود؛ یک مادهی سفیدِ کریستالی با طعم ترش که هم کاربرد خوراکی دارد و هم غیرخوراکی.
ارزن یکی از غلات قدیمی و پرخاصیت است که در بسیاری از نقاط جهان بهخصوص ایران، هند و آفریقا مصرف میشود. 🌾
لیمو عمانی یکی از چاشنیهای محبوب در آشپزی ایرانی است که طعم ترش و مطبوعی به غذاها میدهد. 🍋
کشمش پلویی یکی از فرآوردههای خشک شده انگور است که بهصورت خشک و شیرین استفاده میشود و در آشپزی ایرانی کاربرد ویژهای دارد. 🍇
بلغور جو یکی از فرآوردههای مفید جو است که در آشپزی ایرانی و رژیمهای سالم کاربرد زیادی دارد.
جو پوستکنده یکی از حبوبات غلاتی پرخاصیت است که در آشپزی و تغذیه سالم کاربرد زیادی دارد. 🌾
ذرت یکی از غلات و دانههای محبوب است که هم به شکل تازه و هم خشک مصرف میشود و ارزش غذایی بالایی دارد. 🌽
لوبیا سفید یکی از پرمصرفترین حبوبات خشک است و در آشپزی ایرانی و بینالمللی کاربرد زیادی دارد.